اكله لذيذة .~

المقادير:



2 كوب بطاطس مهروسة

3/4 كوب دقيق

2 م ك حليب باودر

مكعب ماجي أو بودرة مرقة الدجاج (كنور)

1 م ك جبنة شيدر دهن

1 م ص ملح

1/2 م ص زنجبيل باودر أو طازج

1/2 م ص فلفل أسود

كمية من فتات الخبز (البقسماط)

ماء



الطريقة:


يضاف الدقيق والحليب الباودر إلى البطاطس ثم جبنة الشيدر
يضاف الملح+ الفلفل + الزنجبيل ثم مرقة الدجاج ماجي (يفتت اذا كان مكعب)
تمزج المكونات مع إضافة كمية من الماء لتتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد
عند التأكد من مزج المكونات جيدا تقطع قطع صغيرة وتشكل باليد كرات أو على شكل أقراص أو اسطوانات صغيرة حتى تنتهي الكمية وتغمر بفتات الخبز
تقلى الكرات في زيت غزير وحامي حتى يصبح لون الكرات ذهبيا
تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء